PORNO-SALATKA

salatke ta nauczylam sie robic okolo rok temu,kiedy odkrylam swieze figi
i kozi ser.
nazwalam ja przewotnie porno-salatka,bo to istna orgia smakow.
soczyste figi,slony kozi ser i szynka parmenska,swiezosc miety
i slodziutki miod.po prostu pycha!
chyba nie ma osobu,ktora nie polubilaby tego rarytasu.
ze wzgledu na problemy w dostaniu szynki parmenskiej,
mozemy ja zastapic cieniutko pokrojona (prawie na przezroczysto ;) )
wiejska szynka.
a oto i przepis:

• okolo 4 fig pokrojonych na polksiezyce
  
• kozi ser kostka (mozemy go zastapic dobra feta grecka)
• okolo pieciu plastrow szynki parmenskiej (lub wiejskiej) skrojonych na dlugie paski
• garsc swiezej miety
• miod najlepiej akacjowy
• gruba sol morska do smaku
• grubo zmielony pieprz
• swieze chilli (odrobina...)
  
• dobrej jakosci oliwa (najlepsza toskanska-mniam mniam pyycha!)
  

1. wszystko razem ulozyc na polmisku
2. wymieszac figi razem z szynka i serem
   
3. podokladac miete i przemieszac
4. posypac pieprzem i odrobina grubej soli morskiej
5. dodac chilli
   
6. polac miodem
7. polac oliwa
   
8. zamieszac to wszystko (najlepiej rekoma ;) )
   
9. podawac natychmiast i sie zajadac!!!