Chce Lato!!!

Teskni mi sie za latem..

Wprawdzie nawet nie widzialam zimy tej zimy,ale lato by juz moglo byc..

Szybko.. Natychmiast..

Zrzucilabym juz te rekawiczki,grube kurtki i tylko sie zawinela jedwabnym szaliczkiem..

(najlepiej de Hermèsa... hahahaa)

 Teskni mi sie za ogrodem i swiezymi ziolami i za cukinia z tego ogrodka...

W zwiazku z tym pognalam do sklepu i zakupilam dwie male cukinie, tu tzw kurzetki.

Mam jeden wyprobowany przepis,ktory kiedys tam pokazal sie w Good Food.

Przepis bardzo prosty a efektowny.
 Tak bylo wczoraj na spacerze po lesie :)

To przez te kolory chce mi sie wiosny... lata.. i cieepla!

Pieknie jest,tylko do domu trzeba bylo szybko wracac.. dziecka zmarzly, ja tez brrr..

Ale juz zaczyna pachniec wiosna.. moze szybko przyjdzie w tym roku..OBY!!

A tu namiastka zblizajacego sie lata i jedyny,niepowtarzalny Miles...   

CUKINIE Z POSYPKA 

• 2 cukinie srednie 
• male swieze chilli albo suszone platki chilli
• swiezy tymianek
• 2 lyzki bulki tartej
• duzy,wycisniety zabek czosnku
• 2 lyzki startego parmezanu
• 3 lyzki koncentratu pomidorowego albo gotowego sosu 
• oliwa
• sol,pieprz

Nagrzac piekarnik do okolo 180-190°C.

Cukinie umyc, pokroic na lodki o dlugosci okolo 5 centymetrow,

wylozyc na blaszke posypac chilli,tymiankiem,sola i pieprzem,

natrzec oliwa i wymieszac z wyzej wymienionymi.

Wsatwic do goracego piekarnika na okolo 20 minut.

W miedzyczasie przygotowujemy nasza posypke.

Bulke tarta,parmesan,czosnek oraz oliwe dokladnie mieszamy w miseczce.

Wyjmujemy kurzetki z piekarnika po okolo 20 minutach,

smarujemy kazda jak sie da sosem pomidorowym.

Nastepnie posypujemy nasza bulka tarta z parmesanem.

Wkladamy do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

Pilnujemy,zeby nasza posypka byla przypieczona i chrupiaca.

Mozemy podawac same kurzetki lub jako przystawke do glownego dania.

SMACZNEGO ZYCZE !!