Bosc(k)a Gruszka ;)

Cudowna,pyszna! 

Raj!

I nie wiem, co jeszcze o niej mogę napisać...

Po prostu trzeba ją wypróbować 

bez zadawania pytań!!!

Przepis znalazłam tu.

A więc do roboty ;)

Gruszka z Brie i Pistacjami

• 2 gruszki (tutaj kupuję odmianę Bosc, a w Polsce to chyba jest Konferencja)                       przekrojone na pół
• łyżeczka musztardy
• pół łyżeczki miodu
• łyżeczka soku z cytryny
• sól,pieprz
• około 4 plasterków sera Brie
• 4 łyżeczki pistacji uprażonych na suchej patelni

Nagrzać piekarnik do 180°C.

Blaszkę natłuścić oliwą w spray'u.

Gruszki pokroić na pół,

a następnie odkroić od spodu dosłownie kawałeczek gruszki,

aby się nie przewracała i położyć na blaszkę.

W miseczce wymieszać musztardę,miód,

sok z cytryny oraz oliwę,sól i pieprz.

Następnie przygotowaną miksturę
(możemy ja wykorzystać nota bene do sałaty mniaam..)

kładziemy za pomocą pędzelka na gruszki.

Wsadzamy je do piekarnika na około 30 minut,

aby zmiękły i pięknie się zarumieniły.

W tym czasie lekko zrumieniamy pokruszone pistacje.

Po upłynięciu czasu wyjmujemy gruszki z piekarnika

i kładziemy na nie ser oraz posypujemy pistacjami.

Ponownie zapiekamy w piekarniku około 5-7 minut.

Smacznego Państwu!!